Acquistare alimenti sfusi può essere un’ottima opzione per il portafoglio e l’ambiente. Scopriamo quali sono i vantaggi di questa pratica.
Per mancanza di tempo, dimestichezza o conoscenza, molte persone preferiscono optare per i prodotti confezionati piuttosto che acquistarli sfusi o controllare i banchi di pesce, carne o gastronomia per acquistare a tranci e risparmiare notevolmente sulla spesa. Inoltre, l’acquisto di prodotti alla spina è un’ottima opzione per salvaguardare l’ambiente.
Prodotti alla spina: cosa sono?
Andate al supermercato, passate tra le corsie a tempo di record cercando prodotti qua e là o preferite prendervi il vostro tempo per leggere, comprare e scegliere? Se fate parte del gruppo “veloce”, tra gli altri vantaggi, state perdendo l’opportunità di provare nuovi sapori, dare maggiore innovazione alla vostra cucina e risparmiare qualche soldo.
Se siete, invece, acquirenti ‘consapevoli’, che conosce il pescivendolo e saluta il macellaio, forse ci sono alcuni vantaggi nel dedicare tempo a riempire il carrello della spesa con cose nuove.
I vantaggi del comprare alimenti sfusi
Ci sono diversi vantaggi nell’acquistare prodotti alla spina. Tra questi, possiamo annoverare:
- Qualità: con i prodotti confezionati può essere difficile vedere il prodotto mentre, sul bancone, i prodotti sono più visibili e, quindi, più facili da scegliere, come avviene per l’acquisto di frutta e verdura sfuse, così come per l’acquisto di carne, tranci della rosticceria o pezzi di pesce. Scegliamo direttamente il prodotto che vogliamo;
- Quantità: non sempre i prodotti confezionati soddisfano le esigenze di tutte le famiglie. Poter chiedere tanti tagli quanti ne servono, 100 grammi per i tramezzini o un pezzetto di prova per assaggiare. È particolarmente vantaggioso per le famiglie con poche persone. Inoltre, è utile anche per ridurre gli sprechi alimentari;
- Personalizzazione: per lo spezzatino, gli antipasti, il pesce o la carne, si può chiedere la personalizzazione di tali prodotti in base alla ricetta che si vuole realizzare. Il prodotto arriva pronto da cuocere e si risparmia tempo a casa;
- Prezzo: i prodotti acquistati sfusi o a fette/tanci hanno un costo più basso, rispetto ai prodotti confezionati, quindi utilizzano meno materiali e i prezzi sono generalmente più convenienti;
- Sostenibilità: Scegliere di acquistare prodotti sfusi favorisce un consumo eco-responsabile, riducendo l’uso di plastica, cartoni e imballaggi.
Inoltre, si può ottenere anche la consulenza dell’esperto: quando si acquista a taglio, oltre a ricevere il prodotto, otterremo anche la consulenza di un esperto. Il macellaio o il pescivendolo conosceranno meglio di chiunque altro il loro prodotto: qualità, ‘abbinamenti’, istruzioni di cottura e consigli ‘segreti’ per ottenere il massimo del gusto.
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ultimo aggiornamento: 09-04-2023